多门店一致性

多门店餐厅运营顾问。

第二家、第三家门店往往是许多成长型餐饮集团看不清数字的时候。我们帮助您把第一家店行之有效的做法，变成适用于每家门店的系统、标准和报表。

工作内容

我们一起做什么。

把配方、规格、开店与闭店流程以及服务步骤写成文字，让每家门店都按同样的方式运作。

每家门店都以相同的方式报告销售、食品成本和人力，让您可以逐周进行比较。

为每位总经理明确职责、目标和每周复盘节奏。

跨门店统一协调供应商条款和订货，而不是每个厨房各自谈判。

根据上一家门店的经验，为下一家门店制定开业推进计划。

经验来源

Denys Chernenko 曾主导三家酒店、五个餐饮门店、75 人团队的餐饮运营，并曾在中国一家拥有十一个餐饮门店、160 人团队的国际酒店任职。他还曾担任一家加盟餐厅的总经理。

经营者常问的问题

通常是在第二家或第三家门店开业时，或者某家门店的数字开始与其他门店出现偏离时。

合作。曾管理加盟餐厅的经历使我们对加盟标准和报表非常熟悉。

预约免费 30 分钟通话。我们一起梳理您的门店情况，并建议合适的工作范围。

30 分钟运营者通话——无幻灯片，无推销。免费。