沙特王国拥有资本和场所。大多数新场所缺乏的是经验丰富的运营纪律。我们是一家独立、资深主导的机构——在六大洲得到验证——帮助沙特运营者按照沙特 2030 愿景（Vision 2030）的时间表正确开业、盈利经营。
预约免费 30 分钟通话 → 运行免费损益检查快速扩张已经超出了经验丰富的前厅和厨房领导者的供给，导致工资上涨和服务不稳定。我们重建人力模型、培训和系统，让场所在每一个班次都保持同样的水准。
本地雇佣要求重塑了场所的人员配置和成本结构。我们从第一天起就围绕 Nitaqat 规划人力模型——合规且盈利，而不是以一方牺牲另一方。
没有酒精饮品收入，支撑西方餐厅的那部分利润就不存在。食品、菜单工程，以及认真打造的咖啡与无酒精鸡尾酒项目必须承担更多。我们按照沙特王国的实际情况构建数字，而不是套用模板。
沙特 2030 愿景
商业计划、菜单工程、开业招聘计划，以及一套确保按预算开业的软启动流程。
我们逐行细读损益表，观察现场，并交给您一份按优先级排序的路线图以夺回利润。
人员配置与需求和沙特化要求相匹配，食品成本和主要成本回归基准。
业态组合、容量建模、资本预算及运营合作方短名单。
「场所要么运转，要么不运转；数字要么达标，要么不达标。在沙特阿拉伯，雄心非同凡响——我们的工作就是让运营与之匹配。」
Denis Chernenko · 创始人
30 分钟运营者通话——无幻灯片，无推销。免费。
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